o’Sole Sól Peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynu sodu przeznaczona do peklowania mięsa przed pieczeniem, gotowaniem lub wędzeniem. Proces peklowania pozwala utrwalić naturalną barwę mięsa, nadać mu charakterystyczny smak oraz wydłużyć trwałość domowych wyrobów. Produkt doskonale sprawdza się zarówno przy peklowaniu na mokro, jak i na sucho.

Sól peklowa polecana jest do przygotowywania szynek, boczku, schabu, karkówki, kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych. Dzięki odpowiednio dobranemu składowi zapewnia powtarzalne efekty podczas przygotowywania domowych wędlin.

Najważniejsze cechy

• sól peklowa do peklowania mięsa
• idealna do domowego wyrobu wędlin
• odpowiednia do peklowania na mokro i na sucho
• pomaga utrwalić barwę mięsa
• podkreśla smak i aromat wyrobów
• opakowanie 660 g

Skład

• sól (NaCl) – 99,5%
• azotyn sodu (E250) – 0,5–0,6%
• substancja przeciwzbrylająca: E536

Wartości odżywcze w 100 g

Parametry produktu